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丹东酸汤子
王朝百科·作者佚名 2010-08-23
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丹东酸汤子
丹东酸汤子以玉米为主料,发酵后磨成水面去渣取粉,挤压成条状煮熟,以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之,细腻滑润,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面团可久存不腐,随时取用,入沸水际熟,省时方便。[1]
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