跑安村位于陕西宝鸡市眉县青化乡秦岭脚下的泥浴河畔，是远近闻名蔬菜村，蔬菜成熟季节，西安、宝鸡、汉中等地的客商纷至沓来，抢购跑安村的新鲜蔬菜，拉菜的车辆络绎不绝。全村蔬菜收入已达135万元，占到农业总收入的61%，成为当地有名的“一村一品”蔬菜村。
跑安村共有6个村民小组，371户，1116口人，1205亩耕地，该地区昼夜温差大、无污染，种植蔬菜有着得天独厚的优势。近年来，跑安村党总支、村委会立足本村区域优势，引导和发动群众培育发展蔬菜特色产业，有力地推进了蔬菜产业区域化、规模化。他们先后在4月中旬和6月下旬，聘请西北农林科技大学教授程智慧、县农技中心农艺师李素芳等专家学者，举办蔬菜栽植作务技术培训会4场次，培训农民1100人次。在此基础上，村上出资组织有蔬菜种植经验的“土专家”郭岗厚、贾金洲、南青柱等5人组成科技服务队，按照科技指导到户、良种良法到田、技术要领到人的要求，逐户、逐田块开展技术指导。该村在小麦收割以后，开始大面积栽植西红柿、黄瓜等短季节蔬菜，全村蔬菜栽植面积由去年的180亩，扩大到今年的520亩，较上年增长了289%，栽植蔬菜的农户由去年的80多户发展到今年的290多户，占到总农户的78%，仅此一项，使全村人均纯收入达1500多元。
跑安村为了避免出现蔬菜丰产不丰收的局面，村上成立蔬菜销售专业队，先后前往西安、宝鸡、汉中、杨凌等蔬菜专业市场跑销路，年内与5个专业市场签订了销售合同，实现了农产品与大市场的对接，解决了种植户产品销售的后顾之忧，每天前来拉菜的车辆络绎不绝，实现了供销两旺。截至目前，全村已销售各种蔬菜125万公斤，实现收入135万元。
该村蔬菜产业的发展，辐射和带动了西寨、咀头、石马寺等周边村的蔬菜种植，蔬菜产业已初具规模，成为农民增收的有效途径。[1]
