曼煎糕是马来西亚最著名的特色小吃。
相传咸丰5年，左宗棠率兵平定太平军，为了让军队能吃饱，他将传统咸味煎饼加以改良，利用福建盛产的蔗糖和花生碎，撒在松软的煎饼上，成为甜食煎糕，士兵们容易入口和方便携带，于是这种煎糕便渐渐在福建流传，成为经济实惠，食用方便的街头小吃；后来流传到台湾，再随着闽藉移民的迁移带到了南洋马来西亚，并发扬光大，成为了当地的传统特色小吃。
传统的曼煎糕是以玉米和花生碎粒为主，顶多是配上一个鸡蛋。随之时代的发展，很多做曼煎糕的摊贩结合顾客的反馈，对曼煎糕的口味做了很多的改良，现在的曼煎糕，当然也保持传统曼煎糕，但已经加上了很多的新口味，比如火鸡肉片、金枪鱼、东炎鸡肉碎、花生酱、葡萄干、椰丝、夏威夷风味鸡肉碎、肉松、香肠片、莓果酱等。这个价格便宜、口味多样的特色小吃，已经在马来西亚流行了几十年，甚至成为了三大民族的传统小吃，更是到大马旅游的人不可缺少的一道小吃！
2009年秋季，上海的康娃喜饮食文化传播机构从大马引入了曼煎糕的设备和技术，并结合大陆口味，考虑全国各地典型的几种口味，比如江浙等地的甜味，川湘等地的辣味，辽吉等地的咸香，进行大胆的摸索，调制出了10多种不同的口味，并开始进行全国范围的推广，目前在江苏、安徽、湖北、四川等地已经有人开始从事曼煎糕小吃项目，也许过不了多久，在你家的街头，也能品尝到这个地道的马来小吃了！
