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野鸭炖山蛇

王朝百科·作者佚名  2010-08-25
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材料

主料：野鸭1只,山蛇1条。

调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

制作

1.野鸭宰杀洗净，焯净血水。

2.山蛇宰杀洗净，改刀成段。

3.原料放入沙锅，加高汤，炖约2小时，调味即可。

 
 
 
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