材料主料：牛鞭1根,牛蛋1个,黄芪,枸杞子各适量。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
制作1.牛鞭焯水处理后剞上花刀，切段。
2.牛蛋焯水处理后切成片。
3.沙锅中放高汤，倒入原料，上炉炖约2小时，加其余调料调味即可。