村庄由来
明永乐年间，始祖姜光由云南迁来择此地新建家园，因姜姓东迁，故取名姜家东庄。
政区人口
姜家东庄位于政府驻地郭庄东南约0.5公里，落药河西畔，三山岛-城阳公路东侧。耕地面积1414亩，村民199户，人口641人。
经济状况
该村以发展种植、养殖、第三产业为经济发展重点。1996年以来发展规模养殖30余户。个体商业、服务业15户。运输业20余户。以上从业人员150余人。2005年经济总收入3403万元，农民人均纯收入5308元。
优势产业
种植蔬菜、养殖、运输加工、服务业是主要经济支柱。2005年种植总收入396万元，养殖400万元，建筑、运输、加工商贩服务业总收入1935万元。
社会事业
1988年全村户户吃上了自来水。全村固定电话140部，有线电视用户180户。村民参加农民合作医疗保险参保率达到90％以上。[1]