材料主料:日本小南瓜1个,鳕鱼300克,鲜野山菌适量。
调料:(1)淀粉,盐,色拉油各适量。(2)鲍汁,水淀粉,鸡油各适量。
制作1.日本小南瓜制成瓜盅,蒸熟作盛器;鲜野山菌洗净,焯水,加油炒熟。
2.鳕鱼取净肉切成大片,加盐腌制后拍粉炸熟。
3.调料(2)勾芡淋油成芡汁。
4.野山菌放入南瓜盅内垫底,盖上鳕鱼片,浇上芡汁即可。
制作要诀南瓜不宜蒸制过烂,否则失形不便于作盛器。
笑话军事旅游美容女性百态母婴家电游戏互联网财经美女干货家饰健康探索资源娱乐学院 数码美食景区养生手机购车首饰美妆装修情感篇厨房科普动物植物编程百科知道汽车珠宝 健康评测品位娱乐居家情感星座服饰美体奢侈品美容达人亲子图库折扣生活美食花嫁风景 | 首页 |
材料主料:日本小南瓜1个,鳕鱼300克,鲜野山菌适量。
调料:(1)淀粉,盐,色拉油各适量。(2)鲍汁,水淀粉,鸡油各适量。
制作1.日本小南瓜制成瓜盅,蒸熟作盛器;鲜野山菌洗净,焯水,加油炒熟。
2.鳕鱼取净肉切成大片,加盐腌制后拍粉炸熟。
3.调料(2)勾芡淋油成芡汁。
4.野山菌放入南瓜盅内垫底,盖上鳕鱼片,浇上芡汁即可。
制作要诀南瓜不宜蒸制过烂,否则失形不便于作盛器。