福建省安溪县儒家茶业是在福建省安溪县祥华泰湖岩茶场基础上成立的一家综合性企业。公司集生态茶园开发、茶业科研、茶业深加工及营销、茶文化传播于一体，以倡导理性消费、构建和谐健康的极致生活为宗旨，走向“基地+公司+加盟连锁”模式。
泰湖岩茶场地处安溪铁观音主产地——祥华，该茶场拥有生态茶园面积2000多亩，年生产生态茶12万公斤以上，这里海拔700-800米，空气清新，气候适宜，云雾露水充足，茶叶品质优良，有独特的香气和韵味。茶场茶师把茶叶传统制作工艺与现代科学技术进行有机结合，为打造优质茶品提供实力保障。2004年1月，泰湖岩茶场注册了“泰湖岩”牌祥华铁观音。2005年7月，“泰湖岩”牌祥华铁观音参加由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶业协会等单位举办的第六届“中茶杯”全国名优茶评比，荣获清香型铁观音一等奖。2006年，“泰湖岩”牌祥华铁观音参加由世界茶联合会、香港茶道协会等单位举办的第六届国际名茶评比，荣获国际名茶银奖。2007年9月，“泰湖岩”牌祥华铁观音，取得QS食品安全认证。2007年10月，“泰湖岩”牌祥华铁观音参加由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶业协会等单位举办的第七届“中茶杯”全国名优茶评比，荣获清香型铁观音特等奖。
2008年8月，成立福建省安溪县儒家茶业有限公司，同年10月，参加由安溪县人民政府举办的第七届世界安溪乡亲联谊大会茶王赛，荣获清香型铁观音银奖茶王；同年12月，参加由福建省对外经济关系研究会、福建省茶产业研究会、安溪县茶业协会、安溪县人民政府驻福州办事处等单位举办的海峡两岸茶文化交流会暨第四届中国（福州）安溪铁观音茶王赛，荣获浓香型安铁观音金奖茶王。
公司创建以来，儒家茶人在儒家思想的引领下，“以仁为核心，以义为原则，以礼为规范，以智为范畴，以信为准则”，秉承中华文化的深厚渊源，大力弘扬茶文化，推动茶产业的发展；以科学发展观为指导，借鉴知名茶企的成功经验，强化内部管理，奉行质量至上信条，很快确立茶业品牌的知名度；极力打造人才策略，与全国重点职校联合创办“茶业品牌营销与策划”专业，为公司可持续发展提供人才支撑；崇尚“舍得”理念，推出九大加盟优势，诚邀全国各地茶商友好合作，目前在全国各地已设立几十家加盟店和经销店。
