内比阿尼烧烤

王朝百科·作者佚名  2009-12-02
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原料:牛肉(牛排部位)600克。

调味酱:梨汁3大勺,生姜汁少许,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,蒜泥1大勺,酱油5大勺,香油1大勺子。

制作方法:

1、牛肉(牛排部位)切成0.3厘米厚度后,在牛肉前后划刀痕,以便快速调味。

2、弄好肉后,开始做调拌酱。制作内比阿尼烧烤调味酱时,先在一个大碗内放进梨汁和生姜汁,然后放入一些白糖和蜂蜜,再添加蒜泥、酱油、香油进行搅拌即可。

3、牛肉放入准备就绪的调味酱里,拌好味之后,放置一段时间。

4、直接在碳火上烧烤,注意牛肉不要被烤焦。

 
 
 
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