山西久香居醋业有限公司
山西久香居醋业有限公司坐落于山西老陈醋的发祥地——山西太原市.其交通便利，地理位置优越、气候、土壤、水质、日照适宜，为我省生产山西老陈醋奠定了优越条件。山西久香居醋业有限公司是2000年兴建的股份制公司。其前身始创于清康熙2年（公元1663年）距今已有340年的历史.是工业调产达产达效重点推进企业，高新技术企业，“双百项目”企业。是当地的农业龙头企业，能生产纯净（无菌、无混浊、无沉淀、无杂质、无污染、无防腐剂）酿造食醋的企业。
公司以科技领先、质量为本、信誉第一、服务第一为企业宗旨。公司在细分市场，定位目标群体的基础上，将独特的传统固态发酵酿造食醋与现代高科技的先进技术相融合，不断研发出各种不同质量、风味、规格、包装精致的新产品。为确保产品质量，公司从产品所用原料的源头抓起，建立了公司自己的绿色食品原料基地和酿造厂，建成了符合出口标准的精制车间、设备生产线和相关的质检中心及规范的产成品仓储库，建立健全了一整套质量保证体系。
山西久香居醋业有限公司是山西酿造食醋行业中的一支先锋军，它以高科技的高起点，超前的技术标准、严格的质量管理，创造了高质量、高品味的国内领先优质产品。生产的山西纯净老陈醋选料考究，技术精湛，加工严谨，其色泽棕红，体态均一、清澈透亮，气味清香醇厚、口感特香纯净、酸绵柔和、回味悠长、营养丰富、品质优良；无菌、无混浊、无污染、无沉淀、无防腐剂。
公司以自己的主导产品——山西纯净老陈醋系列产品为龙头，又开发了纯净陈醋系列，大蒜纯净醋系列，姜汁纯净醋系列，香辣纯净醋系列、大枣纯净醋系列，降脂纯净醋系列，桑枝纯净醋系列等10大类50余种不同质量、风味、不同包装、规格的系列纯净醋产品。
产品不断走向市场，。并销往北京、天津、武汉、大连、长春、沈阳、哈尔滨、南京、河南、河北等各大城市
山西久香居醋业有限公司.兴建股份制企业后，“体制健全、机制灵活、职责明确、管理科学”，具有先进的经营和管理机制，机构设置遵循“集权、协调、高效”的原则。设置有总经理领导下的管理机构，责任既不空缺亦无重叠，有效的防止了管理空档，使企业的快速发展有了可靠的决策保障。
老陈醋系列产品深受广大消费者的好评，“消费者最受欢迎产品”、、“质量合格好产品、“山西省百龙企业产品优秀奖”；被定为工业调产达产达效重点推进企业、“科技达小康百名龙头企业”、“质量信的过单位”、“技术改造先进企业”、“农业龙头企业”、“高新技术企业”、民营科技企业”、“定为工业调产达产达效重点推进企业、
科技领先，蓬勃发展的山西久香居醋业有限公司，为迎接入世挑战，为国内外广大消费者提供一流的产品、一流的服务。
服务项目目录
1、酱油.食醋.菌种 传统四川豆瓣、腌豆瓣、红油豆瓣、蒜香豆瓣、酱豆瓣等各类风味豆2、 四川传统豆豉、水豆鼓、风味豆鼓等。
3、 红椒酱、青椒酱、剁椒酱等鲜辣椒系列产品。
4、 四川火锅底料、海鲜火锅、小肥羊火锅等系列火锅调料。
5、 香水鱼、香水兔、香水鱼以及四川各种特色蘸水调味料生产技术。
6、 下饭菜、麻辣酱等各类即食佐餐酱生产技术。
7、 鸡精、各种复合调料包、方便汤料包生产技术。
8、 酱腌菜系列产品生产技术。
9、 川式泡菜、韩国泡菜、日式泡菜加工技术。
10、 姜汁、姜泥、姜粉、姜油及保鲜老姜加工技术。
11、 蒜汁、蒜泥、蒜片、蒜油、大蒜素技术。
12、 花椒油、葱油、辣椒油、芥末油等各类特色调味油加工技术。
13、 竹笋保鲜加工技术。
14、 蔬菜、菌类盐渍加工技术。
15、 肉类嫩肉粉、嫩脆晶、嫩脆剂生产技术。
16、 黄酒、米酒、清酒生产技术。
17、 豆类系列产品开发及加工技术。
18、 牛肉干生产技术。
19、 方便面、米线、粉丝生产技术。
20、 无硝香肠生产技术。
21、 各类委托产品开发。
22、 生产、品控人员培训。
23、 企业ISO系列、HACCP认证，产品认证咨询服务。
24、 中小企业战略设计、品牌推荐、成长力诊断、营销诊断与整合营销。
25.为各企业代为.山西陈醋建分厂联营协议
