和面时不要放酵母(或老面),和好面后直接用擀面杖擀成一张稍厚点儿的大饼,然后用刀切成7----10公分宽的面片儿,卷起来入电饭锅蒸熟就好了,如果你想更好吃点儿话,还可以在里面卷上葱花,盐,并涂上一层食用油.时间是
1.将卷子放进锅子,等水滚了,然后再蒸30分钟.
2.停火后焖3----5分钟.
3.出锅--------呵呵,你就等着流哈拉子吧!