石家庄新东方烹饪学校
石家庄新东方烹饪学校[1]位于河北省省会石家庄市，是由石家庄劳动和社会保障局批准的一所正规专业厨师培训学校，是石家庄市人民政府备案的国家大型专业烹饪人才定点培训基地，是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。校园环境优美，学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习厅、样品展示厅、多媒体教室、计算机实习中心等场所，是热爱烹饪事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。学校介绍新东方烹饪教育创办于1988年，现在石家庄、北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都等地设有分校，在北京、上海、杭州、广州、深圳、昆山等地设有专门的就业办事处。教职员工2600多人，兼职员工800多人。在20多年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使新东方烹饪教育在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，培养了一批又一批的高级技能人才。多年风雨锤炼，开创中国厨师培训新模式；多年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；多年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方烹饪教育本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，为中华大地培养了三十余万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。
名校名师育名人，名菜名点出名品。今天，我们新东方烹饪学校的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功领导了职业培训发展的潮流，时至今日，我校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。专业设置王牌专业
大厨精英班（两年）
烹饪工艺专业（中专）
烹饪全能（一年）
各类短期班
半年制烹饪专修
三个月烹饪强化班
西式面点师专业
中式面点师专业
高级食品雕刻艺术专业 高
级强化考证班
调酒师专业
冷菜、卤烤专业
学校环境
学校所获荣誉2009年，被评为“中国最具影响力教育培训机构”
2009年，被评为“中国最佳就业竞争力机构”
2009年3月，被市劳动社会保障局授予年度职业技能鉴定工作优秀单位”
2009年3月，阮智敏大师被省烹饪协会授予“云南烹饪名师”称号
2009年4月12日，新东方学子精彩夺得全省职业院校技能大赛金奖
2009年4月22日，新东方师生再次摘得第六届全国烹饪技能大赛桂冠
2009年5月，被省劳动和社会保障厅评为“诚信办学单位”
2009年6月，新东方学子荣获省第六届中职技能大赛四项金奖
2009年6月28日，参加全国职业院校技能大赛荣获六项大奖
2009年6月9日，被省烹饪协会授予“2008年先进餐饮企业”
2009年7月，被江苏经贸学院评为“优秀合作办学单位” 荣誉称号
2009年7月27日，新东方学子再获中国青年名厨大赛四项金奖
2009年9月，欧阳烂阳大师喜获饭店业职业技能竞赛和中国辣菜烹饪大赛金奖
2009年9月，涂序凤、胡应东、孔翔等大师获得“中国烹饪大师”荣誉称号
2009年10月, 参加“第二届中国辣文化美食节”，荣获13枚金牌
2009年10月，邓强邦大师荣获广州“厨王大赛”、“砧王比赛”大奖
2009年10月，张战胜大师荣获“嘉豪鸡汁杯”烹饪精英大赛个人银奖
2009年10月18日，再获2009年度烹饪教育最高荣誉“中华金厨奖”
2009年11月，中央及省市各级领导莅临学院考察指导，给予办学高度评价
2009年11月，被省教育厅授予“餐饮职业教育集团常务理事单位”
2009年12月，被省行业协会授予“2009餐饮行业最具影响力品牌”
2009年12月，吴斌大师受邀参加央视三套《想挑战吗》节目，展示烹饪绝技
各大专业详情介绍1：大厨精英专业（两年制）--王牌专业招生对象：初中及以上学历，年龄在16周岁以上，有志于烹饪事业的青年招生对象
培养目标：以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪人才为目标。学生毕业后能从事星级酒店、餐厅的烹调工作及基层管理工作。
课程内容：专业知识
《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》《餐饮管理》《烹饪概论》《烹饪原料学》
实操部分
分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员热菜技术打下良好的基础；八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴；当前现代酒店、风味特色菜、名师名菜、市场流行菜；大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等；系统传授各种精美艺术冷拼；卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜；各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；中式、西式、南北各大流派名点；各式精品西餐技术等。
就业推荐
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后，100%推荐到星级酒店、宾馆工作。
实习费：第一学年 5100元 第二学年 4900元
学 费 第一学年 4800元 第二学年 4600元
学 制：两年制2：烹饪全能专业—王牌专业学 制：一年制
招生对像：有志于烹饪事业的爱好者。以培养技能过硬、专业扎实的中餐烹调师为目标，学生毕业后能独立从事厨房烹调工作。
实习费学：5900元 4900元
课程内容：专业基础
烹调基础知识、烹饪工艺美术基础、烹饪概论、烹饪原料知识。
专业技能
鲜活原料宰杀与制净处理、干货原料的涨发与制净处理、调味原料的选择与应用、组配工艺、调味工艺、火候与油温鉴别、烹饪工艺美学、中式菜系、菜点装饰。
专业综合
热菜烹调技术、冷菜烹调技术、中式面点制作、冷拼雕刻与展台设计、中国地方风味经典菜肴制作、高档原料的选择与菜肴创新、装盘技术、名师大课、厨房管理、营养与卫生。
就业推荐
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后，100%推荐工作。
备 注：
1、模拟酒店互动式教学。
2、免费电脑。3：烹饪工艺专业(中专)---王牌专业培养目标：培养烹饪师为目标，让学员掌握丰富的专业理论知识和实践操作，并具有中等专业学历的技术型、综合型人才。课程内容专业知识《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》《餐饮管理》《烹饪概论》《烹饪原料学》实操部分烹饪基本功：刀功、勺功，原料的初步加工；八大菜系经典名菜、宫廷名菜和药膳食疗菜；时尚经典流行菜、创新菜、民族菜、地方特色菜；大型组合整雕、泡沫雕、琼脂雕、艺术拼盘、时尚果盘；中西式面点制作、调酒技能及烧腊技术；不同规模宴席菜和喜庆宴席菜、各种火锅、砂钵、瓦罐、坩埚、锅仔、煲仔、铁板烧等。
就业推荐
1、学生入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后，100%推荐工作。
实习费：第一学年 4000元 第二学年 3800元学 费：第一学年 3800元 第二学年 3800元学 制：两年制
备 注
1、每年可享受国家1500元补助。2、两年费用一次交清优惠1000元。3、发放国家承认的中专学历证书，考全国通用的中级职业资格证书