佛罗里达国际教育中心是由美国佛罗里达州州政府批准成立的教育机构，从事中美教育和文化交流。中心的宗旨是通过建立留学服务项目、语言学习项目、文化交流项目、国际教育项目、企业培训项目等来促进中美的文化和教育交流。
美国佛罗里达州拥有丰富的教育资源，佛罗里达国际教育中心与美国的大学及教育机构合作，将优质的教育资源引入中国，使中国学生在国内就可享受到高质量的教育服务。同时也组织中国学生赴美国进行文化交流，使他们亲身感受美国的文化和大学氛围。
佛罗里达国际教育中心也帮助有意在中国发展的美国大学，与国内院校合作，开展国际教育项目，具体形式包括中外合作办学项目和远程学位教育项目。目前很多美国院校都向佛罗里达国际教育中心表示，有意在中国开展中外合作办学项目，这不仅为中国学生在国内接受美式教育提供了机会，也为中国院校与国际教育接轨提供了契机。
佛罗里达国际教育中心的服务对象不仅局限于教育领域，还包括企业和各种民间组织。作为中美文化交流的桥梁，佛罗里达国际教育中心将为中国的企业和民间组织赴美交流考察提供服务。