材料主料:海蜇头300克,黄瓜适量。
调料:红油,香油,蚝油,香醋,盐,味精,白糖各适量。
制作1.海蜇头切成指甲片,清水漂洗。
2.黄瓜去皮去瓤,洗净,斜切成厚指甲片。
3.加入调料,拌匀入味即可。
制作要诀海蜇头在漂洗时可加入一定量的食品灭菌片。
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调料:红油,香油,蚝油,香醋,盐,味精,白糖各适量。
制作1.海蜇头切成指甲片,清水漂洗。
2.黄瓜去皮去瓤,洗净,斜切成厚指甲片。
3.加入调料,拌匀入味即可。
制作要诀海蜇头在漂洗时可加入一定量的食品灭菌片。