材料主料：蛇皮150克,青椒15克,红椒15克,姜10克。
调料：盐,味精,葱油各适量。
制作1.蛇皮去鳞，洗净切丝，烫熟；青椒、红椒、姜洗净、切丝。
2.原料加调料拌匀即可。
制作要诀蛇皮烫熟即可，不宜过烂。