平安台村位于辽宁省锦州市北镇市青堆子镇西北部，7个村民小组，总人口3000人，耕地面积4200亩。新农村建设过程中，该村因地制宜，依托传统优势，创造发展条件，做大、做强了精细蔬菜、蛋鸡养殖两大主导产业，让农民从主导产业的发展壮大中获得了实实在在的利益。为推进新农村建设和增加农民收入奠定了坚实的物质基础，人均收入已超1万元以上。
该村委会牵头与沈阳瑞克斯旺公司建立合作关系，引进了许多新品种，以“一村一品”为特色又发展了我村棚菜生产，在原来的棚菜面积基础上发展到2000多亩，成立了棚菜生产合作社，准备建立自己的品牌，让平安台村生产的蔬菜真正达到绿色无公害蔬菜走进千家万户。在棚菜生产的迅猛发展影响下，该村又大力扶持了蛋鸡养殖户，建立了蛋鸡养殖小区，在小区带动下蛋鸡养殖又得到很大的发展，催生了一批养殖大户，现在平安台村蛋鸡养殖存栏量40万只以上，都获得了较大的经济效益。
平安台村依托主导产业的两大优势，最主要的是棚菜生产，如今人均收入已超万元。平安台村实际情况是人多地少，靠每人一亩三分地只能解决温饱，谈不上什么收入，更谈不上致富奔小康了。1997年平安台村委会带领村民走出去，引进来，先后去海城、沈阳、鞍山等市参观学习，并且在1997年多方面筹措资金和在省财政大量资金扶持下，投资建了20栋高效节能温室，而且当年全部种植了甜瓜新品种，这里的甜瓜一上市就远销沈阳、长春、哈尔滨、大连等许多城市，当年每亩大棚收入2-3万元的可观经济效益。在这20栋大棚的带动下平安台村高效节能温室得到了迅猛发展，现在已发展到2000多亩，全部集中连片。种植品种有甜瓜、青椒、茄子等三大品种。主要以甜瓜为主，现已引进几十个品种，甜瓜种植面积占该村棚菜面积1/3以上，去年又上报了一村一品棚菜专业村，现在平安台村棚菜收入占农民收入的比重上升到70%，今年村又带各组典型户去沈阳瑞克斯旺公司参观考察，并达成了合作意见。又引进了新品种和技术，使平安台村的棚菜生产还要上一个新台阶。[1]
