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山椒田鸡腿

王朝百科·作者佚名 2010-09-05

材料主料：田鸡腿300克,红椒丝适量。

调料：野山椒,盐,味精,葱油,白酒各适量。

制作田鸡腿洗净，焯至断生，加红椒丝及调料拌匀即可。

制作要诀田鸡腿上的血筋要去净。

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