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椰香血糯饭

王朝百科·作者佚名  2010-09-06
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材料：椰子，血糯米，木瓜丝。

做法：1、将椰子剖开，倒出椰汁，刮下椰肉切丝。

2、血糯米淘洗干净后加椰汁浸泡四小时后上锅蒸熟。

3、将蒸好的血糯与椰丝、木瓜丝拌均（可拌入少许的糖）放入椰壳中即可。

 
 
 
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