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虾干豆腐煲

王朝百科·作者佚名  2010-09-07
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材料主料：虾干10粒,老豆腐2块,酸菜1包,青辣椒适量。

调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

制作1.老豆腐切块，用高汤煨入味；酸菜冲水，去咸味；虾干用开水泡发。

2.锅中倒入高汤，放入原料，烧3分钟，调味即可。

 
 
 
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