名称由来据《周氏谱》记载，明成化年间，周姓由河北省枣强县迁此建村，原名“卸甲崖”，后演变为“史家崖”。传说史家崖村和博山区的虎牢关村接壤处，“三国年间”吕布大战虎牢关，三英战吕布就发生在此。有一名大将带兵路过史家崖村时，在一块高崖巨石上面卸甲休息，由此得名卸甲崖，后因“卸甲”谐音通“卸家”，后因二字不吉祥，故更名为“史家崖”。
政区分化1941年5月至1945年10月，莱芜划为三县，莱芜县、博莱县、新甫县，史家崖村归博莱县，解放后归莱芜县；1993年为地极莱芜市后，现为莱城区茶业口镇管辖。
发展经历史家崖村民自明成化年间建村聚居在此，繁衍生息，村中周宋两大姓，村民世代和睦相处，耕读传世，民风淳朴，勤劳勇敢。村中林业资源丰富，有大量的荒山植被，开发前景广阔，主要特产有花椒、柿子、樱桃。农作物有玉米、谷子等。其中樱桃在史家崖村已有200余年的发展历史。以色泽鲜亮，粒大味美，香甜可口而久负盛名。在镇党委政府的指导下和惠农政策的补贴下，今年又整地挖穴栽植大樱桃76亩，吸引了大连昌松公司来村里建樱桃大棚4个，占地2．４亩，总投资20多万元。这给该村今后樱桃产业的发展起到了示范带动作用，也为提高农民收入打下了坚实的基础。
史家崖村有一条东西走向的小河，贯穿全村，村庄坐落于两山坡之中，依山傍水，河水常年不断流。两侧的山是青的，云雾缭绕，树林深处鸟儿嬉戏；水是绿的，倒映着青山、蓝天和两侧安祥的村舍，相映成趣；屋舍俨然，炊烟袅袅……好一块风水宝地。
水是生命之源，由水就有灵气。几年以来，村里先后投资20余万元，在村上游建小水库四座，既能浇地，又能养殖。到了雨季，水库里涨满了水，从坝上流下，就像是天然的瀑布，飞流直下，每逢雨后，河上桥如空中彩虹，非常好看。
“要想富，先修路”。村两委根据村中实际情况，决心改变过去走路难的状况，制定了西接仲临路，东通博山的道路建设规划。自2000年以来，全体村民在村两委的带领下，大干苦干， 出义务工2万余个，筹资40余万元，修通并硬化了长5华里，宽6米的通往莱芜的出村路。为打开通往博山的通道，2007年，新一届村两委成立后，相继召开了党员大会，村民大会，在今冬又掀起了修路高潮。全民动员，白手起家，苦干30天,总投资2万余元，一条长6华里，宽5米的崭新的路基与博山的乡村柏油路接轨，计划于2008年茶业口第二届樱桃节之前硬化竣工。
史家崖村村风好，民风正，正向着环境优美，生活宽裕，乡风文明，村容整洁的新农村快速迈进。[1]
