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白玉冰皮糕

王朝百科·作者佚名  2010-09-07
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菜系及功效美味糕点

材料主料：坯皮：糕粉200克,牛奶100克,糖100克,炼乳30克。馅心：莲蓉馅,咸蛋黄。

特色色洁白，甜香、软、糯。

制作1.糕粉、糖、牛奶、炼乳和成面团。

2.莲蓉馅里包入咸蛋黄，将面团摘坯包入莲蓉馅，放入模具内压出花纹即可。

3.将成品放入专用冷藏冰柜内，冷藏片刻食用。

 
 
 
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