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绿茶水晶饺

王朝百科·作者佚名  2010-09-07
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材料主料：澄粉500克,淀粉400克,土豆泥700克,糖50克,水,绿茶粉各适量。

制作1.用沸水将粉料烫熟，将面团揉匀揉透；绿茶粉、土豆泥、糖拌匀成馅。

2.面团揉成细长条，发坯开薄，包入馅，捏成半圆形，再收花边，入笼蒸熟即可。

 
 
 
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