古玉的盘出，自古就有介绍。《玉说》中介绍：“盘旧玉法，以布袋囊之，杂以麸屑，终日揉搓抚摩，累月经年，将玉之原质盘出为成功。”
在这些典籍中，古人介绍古玉盘出的方法都是实践之法，然一些方法均不易操作，其原理也不容易考证。究竟玉的盘出由生变熟是什么机理？盘出之后到底会成什么样子？用什么方法最为科学？玉遇上铁、银、污物、鼻油等后，是否就会盘不出来？这些问题目前难以有个满意的结论。这是因为古人没有说透，而现代人生活节奏很快，不会有人依古法炮制，盘出之玉应该怎样只是一个模糊的概念。总之，目前尚无现成的答案。现就个人的认知与实践，意欲谈一下盘功与盘玉的一些见解，供同好共同探求。
玉开采之后，在常温常压下，不受外界因素的影响，是十分稳定的。但是一旦遇上酸、碱、高温、强氧化环境，玉分子就会分解成常温常压下的小分子，从而生成新的稳定矿物。玉的受沁，推其原理，是这种化学变化及外源物质介入双重作用的结果。玉的化学结构发生了变化，要使其重新还原到原来的分子结构是一件不可能的事，因为玉已经失去了原来成矿时的条件，所以从这一层意义上来说，玉的盘出不可能是简单的还原，而是另有其理！
玉的盘出究竟是什么道理呢？首先要肯定一点，就是玉确实能够盘出，或盘出后确实能使玉的色泽、润度得到改善。在当今许多专著中也有多项介绍。但是诸多专著中均未从化学、物理、矿物转化、有机物参与、物质转化的角度加以论述，所以盘玉机理没有现成的资料可以查到。以本人的实践和愚见，玉的盘出主要有如下几个条件：
1．受沁浅的皮壳，在人体和物件长期的盘摩下，表皮吃土、积垢和氧化物被磨去，下面玉质得以透露。
2．干坑、潮坑玉在盘摩的过程中，没有完成的化学变化，受到外源物质、水分氧气、酸碱的参与，进一步完成和稳定。
3．湿坑、钙化土沁较深的玉，其变质的皮壳受到盘摩之后，光滑程度得到改善，外源水分、有机油脂渗入皮壳，使原来一点不透的皮壳，在透光折射方面得到加强，相对原来的状态，显得圆滑润熟。
