上海蔬菜集团是由近50年历史的上海市蔬菜公司改制而成，股东单位为上海大盛资产有限公司、上海市商业投资公司和江苏无锡朝阳（集团）有限公司。集团公司以蔬菜及其他食用农产品批发为主，是一家跨行业、跨地区、集工贸科研为一体、内外贸易相结合的 大型国有控股企业，也是上海蔬菜集团的核心企业。
上海蔬菜集团拥有全资子公司12家，控股公司2家，主要参股公司9家。员工3100多人，公司现有总资产 10.7亿元，净资产6.8亿元，注册资金1.2479亿元，蔬菜年经营量140万吨以上，占社会供应总量的70%以上，年销售总额近30亿元，是上海商业批发销售三十强企业之一，作为市政府调控市场蔬菜供应和价格的主要抓手， 曾连续8年荣获上海市优秀公司称号。
上海蔬菜集团公司按照现代企业制度和社会主义市场经济的要求，坚持以食用农产品批发、生鲜配送和食品加工为主力业态，同时开展为食用农产品大市场体系配套服务的其他多元经营。在"高效流通为农民、安全诚信为市民"的企业宗旨和"团结、敬业、奉献、开拓"的企业理念激励下，全体干部职工同心同德、扎实工作，为上海市菜篮子工程和家庭厨房工程建设再作新的贡献。