工厂千分

什么是光明牛奶“工厂千分”

“工厂千分”标准源自于美国AIB针对食品安全和环境卫生考评制订的“千分标准”，达到700分才合格。2006年，光明牛奶将这一国际化标准引进，并推行出“工厂千分”“牧场千分”标准。光明牛奶的这一工厂千分的标准主要包括：

1.涵盖ISO9001、HACCP（ 风险分析和关键控制点）

2.GMP（企业良好生产规范）等标准认证的质量管理体系

3.重重设卡的环境卫生体系

4.从生奶到包装的产品控制体系

5.严格按照技术文本操作的工艺控制体系和从观念到技能的员工管理体系。

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