材料主料：蛋1个 面粉30克 牛奶95ML 奶油20克
配料：忌廉1碗（已打发）杂果适量
制作1.蛋打散加入牛奶、奶油、糖2匙拌匀
2.面粉筛入拌匀，倒入蛋液搅拌均匀
3.平底不粘锅涂薄油，倒入1/3面糊铺满锅底，小火煎至两面凝固即可
4.班戟摊凉，包入忌廉和杂果，卷起，食时可撒上糖粉伴吃