凤水村俗称下水邱，片村，含凤水、港美2个自然村，在广东省潮州市潮安县城庵埠西北18.5千米，凤塘镇政府驻地西南5.3千米，属凤塘镇，人口1316人，宋末邱氏迁住于此，因临西溪，地势低洼，涨潮时潮水四溢，故称下水邱。后取其祥瑞之水，而称凤水。
聚落呈块状分布，建筑多为砖木结构平房。有耕地650亩，以农为主，主种水稻、甘薯。村有砖厂，有水学一所，西山溪于村前溪过可通航榕江。[1]