材料主料：阿胶250克，大枣1000克，核桃500克
配料：冰糖500克
做法1.将核桃除皮留仁，捣烂备用。
2.将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。
3.同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。