胡道予，男，1955年出生，医学博士，教授、主任医师、博士生导师，现任华中科技大学同济医学院附属同济医院放射学教研室副主任，《中华放射学杂志》腹部介入组审稿专家、《临床放射学杂志》及《放射学实践杂志》编委、湖北省肝病学会常委、武汉市放射学学会主任委员，武汉市放射学会及湖北省介入放射学会秘书、湖北省成套设备招标专家库成员、湖北省医学会医疗事故技术鉴定专家库成员、中华医学会武汉分会医疗事故技术鉴定专家库成员、欧美同学会会员。
1980年毕业于同济医学院，三峡大学医学院特聘教授。从事影像诊断及介入放射学20余年，是放射学术带头人之一，主要研究方向是腹部CT、MRI影像诊断及介入放射学。擅长肝、胆、胰、肾及血管病变的影像学诊断和介入治疗。尤其是肝脏的影像诊断和介入。曾承担和参与国家“九五”攻关课题（肝癌介入治疗）及省、院级课题5项。华中科技大学一、二等奖各1项，率先在国内提倡“小剂量化疗栓塞治疗原发性肝癌”，该项课题成果待报奖。和华中科技大学物理教研室正在联合研究开发的新型血池性纳米磁性复合材料MR对比剂已申请专利。现主持省、部级课题4项。国家963攻关课题1项（第三名）。武汉市科委课题1项（第二名）。主编全国第一套影像诊断辅助教学系统（电子版教材）及“肝胆胰影像诊断及介入治疗”专著各1部，参编“腹部影像诊断”等专著8部，在国际、国内专业杂志发表论文40余篇。