芒果慕司

王朝百科·作者佚名  2010-09-08
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材料主料:奶油慕司层:奶油40克,芒果蒟蒻馅40克,慕司粉5克,水10克

配料:芒果果冻层:芒果蒟蒻馅40克,水30克,慕司粉5克

做法1、准备慕司片两张,蛋糕底两个,将慕司片做成圆形,蛋糕底放入。

2、40克奶油打至6成发,慕司粉5克用开水冲至溶化

3、将慕司水倒入奶油中,加入芒果蒟蒻馅40克,搅拌好

4、倒入小慕司圈中,放冰箱冷藏4个小时

5、5克慕司粉加入30克水融化,加入芒果蒟蒻馅40克放入搅拌机中搅拌好

6、倒在奶油慕司馅上,放冰箱冷藏4小时。

 
 
 
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