北京天科生物工程研究所所长杨岳旗先生用多种天然香料成功再现的失传已久的中国唐宫御膳菜品。分别在香港、瑞士和比利时三次荣获国际金奖。国家商标局注册号：第3260352号；国家专利申请号：00110873.5。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。杨贵妃酷爱荔枝的故事，世人皆知。然而，御膳名师为杨贵妃用多种天然香料精心制作的一道名菜——荔之鸡（唐玄宗赐名为“贵妃荔之鸡”，誉称“中华唐朝第一鸡”）却知之者甚少。
为继承和挖掘我国优秀饮食文化，改善和丰富现代人类生活，经优秀发明家杨岳旗先生采用多种天然香料成功再现了失传已久的荔之鸡，以供世人享用。