蜜桃果酱

王朝百科·作者佚名  2010-09-09
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材料主料:桃(十个左右)

配料:白糖

做法1.桃去皮去核,掰成小块儿。

2.用搅拌机将果肉榨成汁儿,不要加水。

3.榨好的桃汁儿倒入锅内、加白糖(半斤左右)点火开熬。

4.熬制过程中要不断的搅拌,以免干锅,影响味道。待水分全部蒸发,美味的蜜桃果酱就可以出锅啦!

小贴士果酱制作工序虽然简单,但耗费时间较长,大概要3、4个小时。

熬制初期隔个十五分钟左右搅拌一次就可以了,但是后期随着水分的蒸发,需要频繁的搅拌,不然很容易干锅。[1]

 
 
 
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