程南生，男，1964年3月出生，山西武乡人，教授，主任医师，四川大学华西医院大外科主任、外科教研室主任、胆道外科主任。兼任中华医学会外科学会胆道外科学组委员、中国医师协会医学教育学组委员、多个医学杂志编委。
1985年毕业于华西医科大学医学系，毕业后即留校附一院普外科工作。1988年再次考入华西医科大学攻读硕士研究生，1990年因优异成绩转入博士阶段培养，1993年毕业并获医学博士学位，担任外科讲师和主治医生。1997年晋升为外科副教授，并担任外科副主任工作。1998年12月至1999年12月获得美国ECFMG资助赴美国研学1年，回国后仍担任大外科副主任。
从医执教20余年，积累了丰富的临床工作经验。具有非常扎实的专业基础理论知识，临床工作认真、负责、细致，深受各方好评。参加肝移植工作，做了大量肝移植手术。此外，医治了大量胆道及胰腺方面的疾病，尤其是胆道疾病，从基础到临床方面都作了大量的科研和实际工作。
完成国家级科研课题1项，CMB 课题1项，在研国家级课题1项，省部级课题1项，获四川省科技进步三等奖1次，成都市科技进步二等奖1次，校三等奖1次，经常参加国际国内学术会议。完成并发表了论文30余篇，参编书籍3部，培养研究生8名。