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臭云实

王朝百科·作者佚名  2010-09-10
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臭云实 学名：caealpiuia mimosoides L

别名：臭云实、哑冬（傣族）

生态：多年生灌木式藤本草，生有向下的小针刺。叶为二回羽状复叶，叶小而数多。夏秋间，叶腋着生有柄 的小花，花瓣5片，黄色，果实为荚果，含种子数粒。

采食季节及方法：2月至10月采嫩尖，盐渍后煮吃。

每100克可食部分中维生素含量：（毫克）胡罗卜素 4•6；维生素B1 0•021；维生素B2 0•094；维生素C 210。

 
 
 
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