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凤梨柠檬果冻

王朝百科·作者佚名  2010-09-10
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材料主料：凤梨100克 柠檬 1/2个 果冻粉10克

配料：细砂糖10公克 水20cc

做法1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)。

2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。

3. 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。

 
 
 
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