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梅诸

王朝百科·作者佚名 2010-09-13

梅诸

méi zhū

由梅实制成的食品。《礼记·内则》：“桃诸、梅诸，卵盐。” 孔颖达疏引王肃曰：“诸，菹也。谓桃菹、梅菹，即今之藏桃也、藏梅也。欲藏之时，必先稍乾之。”

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