香酥岩羊

王朝百科·作者佚名  2009-12-02
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青海名菜

用青海产的岩羊肉经煮、炸而成。特点是色泽金黄,外酥内嫩,咸香为主味。青海野生岩羊资源丰富,居于地势陡峭的高山地区,用岩羊烹制的菜肴,营养丰富,堪称野味珍品。

 
 
 
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