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茄子顺

王朝百科·作者佚名  2009-12-02
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【材料】：

Ａ料：茄子１条

青椒１粒

Ｂ料：面粉１碗

玉米粉半碗

鸡蛋１个

Ｃ料：群星拱月成品

Ｄ料：白萝卜汁

酱油

【作法】：

１．材料Ａ切成长方形备用。

２．材料Ｂ拌匀（成薄汁）备用。

３．锅内倒入约７分满之油，加至８分热，再将材料Ｂ炸成刺状放在锅中

备用。

４．将面粉加水拌匀（成浓状）沾上材料Ａ、Ｃ放入锅中黏住作法３．再

炸成酥脆、沾上材料Ｄ（要拌匀）即可。

 
 
 
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