材料主料：干贝12个,冬瓜600克,葱一根,水240毫升
配料：盐1/2茶匙,酒1茶匙,淀粉1茶匙,香油1茶匙
做法1 将干贝用240毫升水泡软
2 将冬瓜切成菱形状,过水后排入深盘中
3 将干贝和泡干贝的水加入调味料拌匀,倒在干贝块上,入蒸锅大火蒸20分钟,表面撒上葱末即可食用。[1]