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葱姜竹蛏子

王朝百科·作者佚名 2010-09-14

材料主料：竹蛏子一斤（养半日吐尽泥沙）

配料：葱姜，料酒，盐

做法1，锅里放适量油，热后，将葱段姜丝炝锅。

2，倒入蛏子暴炒，淋一勺料酒，加一勺盐，再放一些小葱段，翻炒均匀即可。[1]

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