图书信息书名：《断奶食谱全百科
》
作者：韩国三省出版社第2编辑部 编，具杨花 译
出版社：吉林科学技术出版社[1]
出版时间：2010-1-1
字数：200000
开本：20开
ISBN ：9787538444872
定价：￥39.90
内容简介宝宝快到断奶期了，这个时候该喂什么给宝宝吃呢？
《断奶食谱全百科》将为你一一解决。本书由韩国权威育儿专家编著，从宝宝断奶的基本原则、各个阶段的材料食用说明，到断奶食谱的具体制作方法，都进行了详细地介绍与讲解。让新手父母也能轻松掌握，用最安全的食材做出最健康的断奶食。
目录Step1 断奶食基础课
一目了然的断奶食进行表
不同月龄宝宝的安心断奶食材表
不同材料的摄人量
常用的材料计量法
调料类计量法
简单方便的勺计量法
粉、调味料，用勺计量
食物的大小和粗细
断奶食材冷冻保存法
稀饭
胡萝卜
米粉
糊或粥
南瓜
西蓝花
香菇
豌豆
地瓜
菠菜
洋葱
牛肉
豆腐
鸡胸肉
去刺鱼肉
土豆
微波炉5分钟做断奶食
用微波炉制作的粥
巧用微波炉
煮肉时
加工少量菜时
少量水果时
蒸起来较麻烦的材料
短时间内配料时
解冻冷冻制品时
解冰冷藏食品时
快速泡黄豆时
制作天然调料时
利用微波炉做的断奶食
苹果糊（5个月开始）
蔬菜水果鸡蛋糕（5个月开始）
牛肉土豆稀饭（10个月开始）
制作调味汤
海带汤（6个月开始）
牛肉汤（6个月开始）
鸡肉汤（6个月开始）
蔬菜汤（6个月开始）
香菇汤（6个月开始）
松鱼汤（7个月开始）
干虾汤（10个月开始）
明太鱼汤（7个月开始）
银鱼汤（13个月开始）
海鲜汤（13个月开始）
难处理的材料整理方法
南瓜
洋松蘑
卷心菜
油菜
西蓝花
鸡胸肉
牛肉
鲜虾
贝壳
肉薄的鱼
鱿鱼
肉厚的鱼
哈密瓜
番茄
核桃
栗子
猕猴桃
鲜橙
挑选断奶食用具
食器
勺
围嘴
水杯
桌布
基本用具的使用方法
粉碎器
……
Step2 4～6个月初期断奶食
Step3 7～9个月中期断奶食
Step4 10～12个月后期断奶食
Step5 13～15个月完结期断奶食
Step6 16个月至满3岁婴儿食
Step7 健康饮食
Step8 安全地喂养
