材料主料：活虾
配料：沙拉酱、蛋卷、盐、鸡粉、面粉
做法1、虾去头，去壳、去虾线
2、从虾中间切一刀
3、入盐、鸡粉抓匀调味
4、拍面粉入油锅炸
5、炸好的虾捞起沾上沙拉酱，裹上蛋卷酥，一道美味可口的蛋酥虾就做好了[1]