概述
秦志锐 (1921年3月11日-2010年1月29日) 。广西桂林人,生于四川成都。
中国共产党党员,原中国农业科学院畜牧研究所研究员，奶牛育种学家，中国奶牛育种组织创始人之一，是中国荷斯坦奶牛的选育课题主要完成人之一。在国内首次提出应用数量遗传学与生化、细胞、免疫等遗传学相结合的方法，在早期选育种公牛上做出贡献；是制定符合国家标准的奶用公牛后裔测定方法和规范方面的早期科研工作者。《中国畜牧兽医学会遗传标记学分会》的创始人之一。编著《奶牛遗传改良》等书。
秦志锐同志,因病医治无效,于2010年1月29日早6时41分在北京不幸逝世, 享年89岁。
详细介绍:秦志锐，广西桂林人，1921年3月11日生于四川成都，父亲早逝，1937年初中毕业时，正值日本发动侵略战争，10月苏州沦陷，他和其弟逃离家园，于1938年春才到达当时的大后方—成都。1941年考入铭贤学院，1944年就在毕业后的第二天，接受一项委托，需要用木船运送一批奶牛，从四川乐山县，沿水路经重庆，再过长江三峡，到靠近日本占领区的湖北恩施，开始了他生平第一次独立运送奶牛的工作。经过几天几夜的艰苦历程，终于按规定的时间，安全地完成了任务。这是他第一次接触到奶牛的工作。同年冬天转入到农业部中央畜牧试验所，任技佐及技士职务，从事家禽及奶牛研究工作。
1945年第二次世界大战结束，他随机关到达上海。1946年又转到北京，饲养联合国救济总署赠送的一批奶牛，担负起奶牛生产及研究工作，从这时起他的一生就和奶牛结下了不解之缘。1949年华北农业科学研究所成立，他任助理研究员职务，专攻奶牛育种；由于20世纪50年代及60年代，人们对奶牛在人类生活中，解决食物问题的作用不甚了解，遭到一些批评，但他没有灰心，他认为奶牛是人类的保姆，是奶和肉的主要来源，又能利用非蛋白氮及人类不能吃的残渣废品，像我国人口众多，耕地少，急需大量食物的国家，终究会重视起来的。他坚定了自己的信念，在任何困难条件下也不改行，要为奶牛事业奋斗终身；因此他仍然不断学习，努力吸取新知识，了解国内外奶牛业发展动向，学习试验设计和研究方法，这些努力对他以后的工作打下了坚实的基础。
一.选育“中国荷斯坦牛”作出重大贡献1、组织跨省（市）联合公牛后裔测定
对于如何选择种公牛，他在20世纪50-70年代，曾提出过国际通用的方法，因条件限制未能广泛应用。由于冷冻精液人工授精技术的发展和计算机的应用，乳用公牛后裔测定以及公牛育种值估计的方法，国际上都有较大的改革。为了和国际接轨，他结合我国实际，从1983年起，主持实施跨省（市）的联合公牛后裔测定。经过十余年的努力，使参加后裔测定的单位，稳定在十个省（市）约50个牛场内，至2002年上半年，已经组织后裔测定27次，测定公牛105头。在冷冻精液人工授精的条件下，其优质基因已分布全国，对提高全国荷斯坦牛群的质量，起到很大的作用，调查分析证明，选出的优秀公牛，其后代产奶量及乳脂率，平均估计传递能力（ETA）较对照组分别提高219.7千克及0.045个百分点。仅产奶量一项，按当时奶价，即可增产1.6亿元，其经济和社会效益是相当明显。在研究的基础上，他带头制订了<中国荷斯坦牛公牛后裔测定规范>在全国实施，从而形成了我国第一个奶用公牛的选育方案和模式，这项工作直到现在仍在全国实施，为推动我国奶用公牛后裔测定达到国际标准，打下了巩固的基础。
2、解决引种问题
我国荷斯坦牛的引种工作，他极为重视，曾组织人力并带头在全国对20世纪50年代从荷兰国引进的弗里生牛，对我国荷斯坦牛的影响进行调查，发现对增加产奶量的效果不明显，其杂交后代体高降低2~3厘米，肢蹄病增加30% ，经抽样分析后，提出适合我国国情的引种方法，即含弗里生牛的血液量，不能超过25%，这对以后引种工作的改进和中国荷斯坦牛的育成起到较大作用。到上世纪80年代中期，他亲自参与从北美引进优质公牛25头，优质母牛200头以及优质公牛精液。经抽样调查后，使用加拿大公牛精液的效果，其后代比本地荷斯坦牛的后代，一个泌乳期的产奶量及乳脂率`，分别提高632.7千克及0.07个百分点，效果明显。为各地引种作出示范，并指明了引种途径。
3、编制《中国荷斯坦牛改良方案》
奶牛育种工作，具有长期性和连续性的特点，又因我国奶牛生产中的一些基础工作，与国际差距太大，为了加速与国际接轨，他于1995年组织全国专家，共同制定出《中国荷斯坦牛群改良方案》，其中包括有“生产性能测定及评估方法”、”乳用公牛后裔测定实施方案及管理办法“、”登记制度及方法“等三项内容。所拟定的方法，全部都与国际接轨。该方案为我国荷斯坦牛的育种工作，提出了明确的方向和指南，目前正在全国实施中。
4、培训人才
他在20世纪50年代末，发现基层同志的工作很热心，但缺乏育种的基本知识，尤其是对孟德尔遗传学原理很生疏，为了开展奶牛的育种工作，在他下放期间，他首先在黑龙江省内组织奶牛育种基层人员，学习遗传学原理、数量遗传学和生物统计学知识，亲自编写教材和讲授，并自出经费购买与生物统计有关的“巴罗表”分送给学员，收到较大的效果，得到农业部等上级的重视，并指示在内蒙，北京等地开办全国性的学习班多次，学习人员约500多人。尤其在“文化大革命”时期，他仍然打破各种障碍，以学习班及学术报告的形式，广泛宣传上述三门学科，在奶牛群遗传改良中的重要性。1981年调回北京，在中国农业科学院畜牧研究所工作后，又培养奶牛遗传育种的硕士研究生多名。在全国奶牛协会的支持下，他继续在提高奶牛育种基层人员的育种知识方面，为国家培养高级科研人才，以及推动全国根据数量遗传学原理进行常规育种工作，起到很大的作用。
5、积极将科研成果用于生产
（1） 解决每日挤奶次数问题：当他发现北京市各奶牛场，对于每天挤奶次数问题，思想异常混乱，甚至每天挤奶次数达到6次之多，为了解决这一问题，他结合生产进行试验，提出每天进行间隔时间不相等的三次挤奶，最符合我国情况。其后，北京市各生产单位都加以改进，对全国各地都产生较大的影响。
（2） 选育奶牛耐热及耐寒品系问题：他组织人力对南京，江西，黑龙江荷斯坦牛进行研究，证明不论是耐热或是耐寒的奶牛，血液中红细胞钾的含量均较低，其遗传力平均为0.38，是选择有效的指标，这项选种方法，在国内首次提出，得到各方面的重视。
6、“中国荷斯坦牛”的育成
中国荷斯坦的选育工作，是在前人的基础上，并从1972年又在全国开展联合育种后，终于1987年被国家承认为一级优良品种，命名为“中国荷斯坦牛”秦志锐从上世纪50年代开始，就参与这项工作，30多年以后，公认为该品种成果的主要完成人之一，并排名第二。
二.创导遗传标记与数量遗传相结合选种方法秦志锐最大的优点是方向明确，学习勤奋努力，多年来的研究和实践，使他认识到，奶牛育种工作已非某一单位或个人所能胜任；因此他主持的有关奶牛选育课题，大都是与国家的育种组织紧密结合而展开的。由于他认识到单纯根据数量遗传学原理，进行奶牛育种是不足的，奶牛的产奶产肉等都是通过生理生化过程而实现，这些过程又与某些酶的差异有关，酶又受基因控制，因此在奶牛选育中，研究它的生理生化各主要指标的遗传差异，选择与重要经济性状有较高的遗传相关，遗传力和重复率高，不受性别限制，并在生命早期可以表现出来的各种生化物质，把它们作为遗传标记在育种中应用，以解决缩短选择公牛的年限，早期选出优质公牛这个世界难题。于是他从1964年起开始应用生化遗传标记原理，研究奶牛血液中各种生化物质的遗传规律及其与生产性能的遗传关系，以便创造一个应用数量遗传学原理直接选择和应用生化遗传学原理间接选择相结合的方法，在奶牛选种中应用。他首先对血清运铁蛋白进行研究，在“文化大革命”中，他的这种观点和做法，都受到了重点批判，研究工作暂时中断。其后经他努力，终于在1976年在国内首次提出黑龙江省黑白花奶牛的血清运铁蛋白有五个基因型，并初步证明DD型奶牛，产奶性能最高。以后他继续研究血液蛋白多态性，血液代谢物，白细胞型以及各类生化物质的遗传差异及其与生产性能的关系，期望能找到遗传标记物，作为辅助选择，并提出了有参考价值的研究成果。随着分子遗传学及科学技术的进展，更丰富了他的思想，并引导许多青年人从事这方面的研究。考虑到这种选种方法应用于生产中，还有很大的距离，需要更深入的研究，在他和许多专家的努力下，于1989年成立了《中国畜牧兽医学会遗传标记学分会》，为全面开展这方面的研究和交流，打下了巩固的基础。
三.持之以恒终身献给奶牛事业“学以事人”是他的母校“铭贤”的校训，也是他工作上的座右铭，他决心将学到的科学技术持之以恒地尽快用于生产，把现代化的奶牛业尽快地在我国开展起来。自20世纪40年代中期，初次接触到奶牛及50年代初次解决生产问题以来，他就把奶牛业定为终身事业，一贯任劳任怨，不怕苦，不怕累，不断深入到全国各主要奶牛场和牧区进行调查研究，他的足迹几乎踏遍全国。有一次在内蒙古草原骑马进行调查，由于马失前蹄，被摔下马来，面部受伤，他一句话没说，又骑着马继续调查，“文化大革命”他受到冲击，下放到牛场劳动，在摄氏零下30度的气温下，挤奶的手指已肿胀得不能弯曲，每天还要背每袋重约35千克的青贮饲料和25千克重的干草几十袋，真是压得透不过气来，但他仍然坚持两年，并在劳动之余学习新知识。1972年，他在“读书勿用论”，“崇洋媚外”的呼声中，冒着被批判的危险，做了几次有关《国外家畜育种进展》的学术报告，综述了自“文化大革命”以来各先进国家在育种方面的新进展，受到广大群众的欢迎，对当时重新开展的科学研究，具有深远的影响。由于他经常深入实际，解决实际问题，牛场工人和各级干部都欢喜他，认为他工作踏实，又平易近人，在年轻时人们亲切地称他为“小氓牛”，年老时又称他为“黑白花”。
在奶牛业中，繁殖工作是一项关键性技术，因此他对奶牛的人工授精也不断学习，20世纪50年代，常规的家畜人工授精技术由前苏联传入，他从采精，精液处理直到配种均亲自参加。随着人工授精技术的进展，冷冻精液的应用，他也不断学习。当奶牛超排与胚胎移植育种方案在国外提出以后，他也很快接受，在他的努力下，得到上级的重视，并列入科研计划，为90年代做出成绩，打下了基础。
他的研究成果，在提高全国荷斯坦牛生产性能和改进牛群的品质上以及对中国荷斯坦牛的选育成功，都起到不可磨灭的作用，因此曾获得黑龙江科技大会奖（1978年第一名），全国科技大会奖（1978年第二名），黑龙江科学进步一等奖（1983年第一名），农业部科技进步一等奖（1987年第二名），国家科技进步一等奖（1988年第二名），农业部科技进步三等奖（1993年第一名）。因他工作积极努力，又多次获得中国农科院畜牧所（1987年）,中国奶牛协会（1982-1992）先进工作者的称号，并获国务院发给的特殊津贴。2007年中国农业科学院畜牧研究所成立50周年，获得终身成就奖及奉献奖。
他在学术活动上也很活跃，自1972年以来曾任北方地区奶牛育种协作组联络员，中国奶牛协会常务理事，副秘书长，副理事长，育种专业委员会主任，北京市奶牛协会副理事长，中国畜牧兽医学会养牛学分会副会长，遗传标记学分会副会长，秘书长及名誉会长，北京市市政府1-4届奶牛技术顾问，中国畜牧兽医学会名誉会员，中国畜牧杂志副主编，中国农业科学院学位委员会委员，以及国家畜禽品种审定委员会委员兼牛品种审定主任等职务。正式出版专著和译著多种，发表论文近80篇，深受读者欢迎。
他退休后，仍然参加全国奶牛遗传改良工作，同时为了海峡两岸奶牛业的发展，在极困难的条件下，于1999年4月在北京召开《海峡两岸奶牛业发展学术研讨会》，为两岸奶牛业的学术交流和发展作出了较大贡献。到2000年他正式退休在家。回顾他的一生被战争和政治运动占据了一大半时间，而他却为我国奶牛事业，奋不顾身地去工作，经过65年的努力，终于作出成绩。根据他几十年奶牛育种工作的经验，正如他的专著《奶牛遗传改良》一书前言中所谈：“育种工作者成功与失败，关键在于是否掌握育种的基本原理和技术，以及对这些知识和技术是否应用得当，更重要还需看他是否能持之以恒，同时对一些细小的变异，是否注意观察和抓住不放，如果放松了，则已搭配好的基因，往往就会丧失，常常是坐失良机，悔之晚矣！例如在20世纪50年代初期，我国东北地区存在大量灰白花奶牛，其产奶量与黑白花奶牛相似，乳脂率超过了黑白花奶牛，很有希望形成我国独有的新奶牛品种。不幸在大力发展黑白花奶牛的高潮中，完全被改造了，现在想再恢复这些种群，已是不可能的事。这是一个很好的经验教训”。这也是他一身中最大的遗憾，他为中国的奶牛事业倾注了全部心血。
作为共产党员、高级科研人员，秦志锐同志以爱党、爱国、热爱专业的奉献精神，坚持工作，致力于奶牛业新发展，为领导决策出谋划策，得到领导及专业界好评。
秦志锐同志忠于党、热爱祖国、热爱人民。他把毕生的精力献给了奶业。他工作积极认真，学习刻苦钻研，作风正派，实事求是，关心群众，他为人光明磊落，正直、谦和、朴实无华的品格是我们学习的榜样。他生命不息、奋斗不止的拼博精神将永远激励着我们。他的逝世使我们失去一位好同志、好战友。我们要化悲痛为力量，更加团结一致，共同完成秦志锐同志未竟事业，为实现我国畜牧业的现代化贡献力量。
秦志锐先生对“三鹿奶粉事件”提出的建议。针对三鹿奶粉事件的教训，秦志锐先生提出关于“原料奶现代化建设”的建议
中国农业科学院畜牧兽医研究所研究员秦志锐先生，针对三鹿奶粉事件对我国奶业发展的影响，于去年岁末在给黑龙江省奶协和畜牧局负责同志写去的一封信里，对原料奶现代化建设的问题提出了非常中肯的建议。秦志锐先生是我国著名的奶牛育种专家、学者，在从事奶牛育种工作的60多年来，为我国的奶牛遗传改良工作做出了重要贡献。他曾任中国奶业协会副秘书长、副理事长、育种专业委员会主任，中国畜牧兽医学会养牛学分会副会长，遗传标记学分会副会长兼秘书长、名誉会长，北京市政府14届顾问，中国畜牧杂志副主编及国家畜禽品种审定委员会委员兼牛品种审定主任等职。今年他已88岁高龄，仍担任中国奶业协会顾问，仍不断地为发展我国奶牛事业、提高奶牛群遗传品质而献计献策。他的建议受到中国奶协领导的重视，已转呈给农业部有关部门，并责成我刊全文发表，以供全国奶业工作者参考。
下文为秦志锐先生提出关于“原料奶现代化建设”的建议:
"黑龙江省奶业协会、黑龙江省畜牧局负责同志:
2008年“三鹿”的三聚氰胺事件，几乎影响全国奶牛业的健康发展，这件大事没有波及到黑龙江省，说明了黑龙江省有关人员，在原料奶的现代化建设方面做出了成绩，特在此向你们致以崇高的敬意和祝贺，希望继续努力，保持这个光荣
我从事奶牛业的工作已有60年以上(1944一现在)，在黑龙江省也曾工作20年(196 11980)，比较熟悉奶牛业的生产情况，也深知我国奶牛业现代化事业中，原料奶达到现代化是最难最难的。因此我从20世纪60年代起，不断地提出原料奶达到标准的问题，直到2005年我还在《中国奶牛》杂志上提出(见该年第6期12页)。主要原因是我认为有关人员，对于奶牛业的现代化工作，过于偏重于乳品加工，忽视了牛奶产出后，在牛场内原料奶达到现代化的问题。
我认为原料奶达到现代化最重要的一点，就是牛奶从乳房挤出来以后，在牛场内的初步处理、保存，并运输到加工厂的过程中，完全不与外界接触，要做到这一点就必须注意以下几点:
1.发展规模化奶牛业，个体户饲养成年母牛数至少在30头以上。
2.挤奶工作全部机械化，管道化。牛场内必须有现代化的冷贮罐。
3.运输车上也设置有密闭的冷贮罐。
4.牛奶从乳房挤出后，经过管道直达冷贮罐内保存，运输车到达时，使用专用管子，与场内的牛奶冷贮罐连接，将牛奶抽送到运输车的冷贮罐内，运到加工厂后，再用专用管子与加工厂牛奶冷贮罐相连接，把车内的牛奶抽送到工厂的贮奶罐内，这样，牛奶不仅可以避免与人接触，还避免了与空气接触，减少污染的机会，原料奶的质量更高。
5.教育养奶牛户，牛奶中不能加入任何物质。
6.目前，在养奶牛较多的地方，可能设置有挤奶厅，个体养牛者分散饲养，集中机械挤奶的办法，不宜发展，因为很易相互传染疾病。
以上意见.敬请同行参考"
