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茴油

王朝百科·作者佚名  2010-09-15
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茴

huí ㄏㄨㄟˊ

〔～香〕ａ．多年生草本植物，叶分裂像毛，夏天黄色花，全株有强烈芳香，茎叶嫩时可食，子实可作香料，亦可入药。通称“小茴香”；ｂ．常绿灌木，叶长椭圆形，初夏开红花，果实八角形，可作调料或入药，通称“八角茴香”、“大料”。

茴油 是用茴制成的油。壮族以农业为主，驰名中外的三七、蛤蚧和茴油是壮族地区素负盛名的特产。

 
 
 
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