名称：Fructooliosaccharide由三个单词组合而成，即Fructo(果糖)、Oligo(寡核苷酸)、Sacchride(糖)。中文名称中文简译：福莱多，亦称低聚果糖、果寡糖，准确说是多种低聚糖或低聚果糖中的一种。结构Fructooligosaccharide（福莱多）是指以2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。实际上是指1～4个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。功效Fructooligosaccharide(福莱多)本身几乎不被人体所吸收。福莱多进入人体后，被人体内自有的双歧杆菌等有益菌所吸收，是这些有益菌群的养料。当这些有益菌群吸收福莱多后，就大量增殖，其繁殖的速度很快。根据细菌竞争性生长原理，双歧杆菌等有益菌群的数量在人体内迅速增长的同时，就抑制了有害菌群的生长，从而达到了调整并改善了肠道内微生物种群比例，使有益菌群占优势，使人体进入人体微生态保养的状态。此时福莱多的功效就通过有益菌对人体的好处就显现出来：
一、排除毒素，也就是人体内的有害菌等有害物质，如各种有害菌的腐败物质、吲哚、亚硝基氨、宿便等；
二、与有益菌发酵生成L－乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收；
三、促进B族维生素及叶酸的自然形成，从而提高人体新陈代谢水平，提高免疫力和抗病力；
四、改善由于体内毒而引起的皮肤性疾病，可防止面疮、黑斑、雀斑，青春痘、老人斑，使皮肤亮丽、老化减缓；
五、通过排除体内毒素，减轻肝脏负担，起到保护肝脏的作用，预防各种慢性病、癌症；
六、通过排除体内毒素，消除由体内引起的顽固性口臭；
七、能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。安全性低聚糖有很多种，如大豆低聚糖(Soy Oligosaccharide)、水苏糖(Stachyose)、棉籽糖(Raffinose)、壳寡糖(Chitosan oligosaccharide)、壳聚糖(Chitosan)、甘露低聚糖(MOS)、异麦芽低聚糖(GOS)、寡木糖(XOS)等数十种。然而并不是所有的低聚糖都是安全的，大部分低聚糖在对有益菌增殖的同时，对有害菌也同时增殖，因此会给人们带来危害。据美国FDA的资料显示，目前能够获得FDA认可为安全食品(GRAS)的只有Fructooligosaccharide（福莱多），认定编号为：GRN 000044。同样地，能获得国际绿色保健长寿食品联盟（IAGHLF）认可为会员产品的低聚糖类食品也只有福莱多。
