云南红三剁

材料

主料：红椒100克，西红柿150克，肉馅200克，青椒10克

配料：色拉油2汤匙（30ml），老抽2茶匙（10ml），料酒2茶匙（10ml），水淀粉2汤匙（30ml），盐１茶匙（5克）

做法

１，将青红椒以及西红柿洗净切碎粒，肉馅也准备好备用

２，锅中放油，倒入肉馅，将肥肉油煸出

３，然后放入青红椒粒以及西红柿粒

４，倒入料酒，老抽，水淀粉，起锅时倒入盐搅拌均匀即可。

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