概述凤窖(Fèngjiào) 即广东省汕头市龙湖区外砂镇凤窖村，在澄海市澄城西南4公里，西隔新津河与汕头市郊相望。地理坐标北纬23°26′东经 116°44′，属外砂镇。人口4700人。明永乐年间(公元1403—1424年)福建莆田人迁此建村。因对面是凤地，故名。聚落呈块状，房舍多[1]为砖瓦木结构平房。以农为主。有耕地52.87公顷，主种水稻、蔬菜、花生、甘蔗等。盛产蔬菜，销汕头市区。潮剧“中正顺”戏班，为该村首创，至今香港“三正顺”、“中正顺”唱片公司尚存(系该村人开办)。有小学、幼儿园及卫生院。有华侨捐建的华侨学校。有公路南接324国道。凤窖共有7个姓氏以陈居多，其次林，黄，吴，张，吴，胡，廖。有中秋节烧塔，重阳节吃香饭，立冬节吃甘蔗，冬至节吃汤圆等传统习俗。小吃以粿为主。
