材料主料：鸭梨400克 黄瓜150克 金糕100克
配料：白砂糖20克 盐5克
做法1.将鸭梨、黄瓜洗净同京糕（金糕）一起切成粗细一样的丝；
2.将鸭梨放入盆中，投入绵白糖腌制约10分钟左右，取出，控净水分；
3.将梨丝码放在盘子中央，用黄瓜丝围边，京糕丝在梨丝上边，上桌前洒上绵白糖即可食用。