翻身酒是粤东地区增城与惠州地带畲族人用当地本民族的米酒浸泡中草药的一种酒。酒呈太阳橙色，醇厚、柔美，喝后不上头、不头晕，唯有飘飘然的感觉，此正是神仙追求的境界。
其酿造的酒曲，用的是当地深山老林中的中草药材，所以他们的酒曲叫作草药饼。其运用的水，是中国民间俗称的龙头水(罗浮山脉)，白石漓瀑布泉水。
增城与惠州交界处的畲族多年生活在层层环绕四面高山的大山深处，没有与外界相通的道路，直到1953年才被解放军发现，当时只有80多人。近年来修通了一条道路，并发现了6、7世纪留下来的族谱。
嗜酒是畲族人的习惯，其酒文化历史悠久。上世纪末有学者对其嗜酒习俗进行了调查，并发表了研究论文。畲族家家户户会酿造、浸泡美酒，自给自足，长期未被人发现。解放后香港欧亚的学者给畲族酒起了个名字，由于其口感极好，且有活血、补肾、驱寒、防湿之功能，喝后会感觉到发热、起勃欲翻身之念，加之数百年来与世隔绝、刚刚解放，因而被命名为“翻身酒”，并以毛体书写。
翻身酒的知名度
由于翻身酒的一直是使用最古老的方式酿制，所使用的火仍是劈柴火，倍受南部地带人们的喜爱，特别是南洋华人的喜爱。在广告宣传中，以“晚上要翻身的呦”为广告语，广为流传。曾做过一则广告，其标题为“晚上你翻身了么？” 深得人心。