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雪耳百合汤

王朝百科·作者佚名  2010-09-16
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用料主料:雪耳1朵 鲜百合1包 红萝卜1个 瘦肉300克

配料:盐适量

做法1.将雪耳发开,切除黄色头部后切成小朵,出水

2.鲜百合掰开一片片,处理干净;

3.红萝卜切小块,猪肉切片;

4.锅内放适量水,把所有材料放入煲半小时左右,放盐调味即可。

特点雪耳滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。上班族不一定每天都有时间煲老火汤,这款汤水方便快捷又有益。[1]

《无双谱》菜谱此菜见录于《无双谱》(《无双谱》为出自游戏《仙剑客栈》的菜谱集)。

类型:汤羹

等级:一级

成本:5

售价:65

食材:木耳

料理用时:10

流行时间:-

介绍:银耳、百合用水浸泡后煮至烂熟后,加糖饮用。具有滋阴润肺的功效。

获得时间:7月11日

获得方法:与汤香泽对话(失去200文钱)。

 
 
 
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